みんなの声

●これを精進料理の胡麻豆腐の様に…
ナッツだから豚肉と合うからソース、
魚のムニエルにはたく小麦粉の代わりに香ばしく
今季ならパスタに旬の茸とクリームソース風に
夏場のそうめんや冷や麦、蕎麦のつけダレ(胡麻たれ風)…‥
など思い付きました。
（東京（H.Y)料理人）

●今朝、早速マヤナッツパワーを頂きたくて豆乳オレにして飲みました！
もちろんそのままでも美味しかったのですが…
母が「チャイみたいなの飲みたい～」と言って来ました。
疲れ気味の彼女に栄養満点なマヤナッツを！と思い
マヤナッツ豆乳オレに
シナモン*クローブ*フェンネル*キャラウェイ*アニスシード
私流ブレンドスパイス＋少しのきび砂糖で出したら 「美味し～」と言って貰えました＾＾


●何でしょう…ラモンとグアテマラの熱帯雨林の生命力を感じるのかな…
萎んだ心にエネルギーが湧く気がする


●実際、はじめて飲むまではあまり期待していませんでした。
これまで○○コーヒーと名がつく飲み物でコーヒーの代わりになると思われるものには出会ったことがなかった。
別物として飲めばオッケイのたんぽぽコーヒーとか玄神みたいな感じかな、と。
しかし！！　うれしい期待はずれ。
珈琲と同じくらい濃く、苦く、香ばしくてカフェインフリーです。
珈琲を何倍も飲むのはなぁ、でも珈琲飲みたいなぁと思った時や
ちょっと疲れた時など、パウダー状なので簡単に飲むことが出来ます。
実際、飲むとからだがほんわり暖かくなってくるのがわかるので冷え性の女性にもよいのではと思います。
（金沢　C・U）


●感想は香りがすごくいいですね～。びっくりしました。
まずはサブレを焼いてみました。焼き上がりの香りも、さらに強くなり。
シナモンのような、チョコのような。。。
魅惑的な香りです。
　（パティシエ　Y・A）


●ビスコッティめっちゃうまい！！
　朝届いて、朝ご飯がなかったので、朝食として食べました。
　食べ応えもおなかの持ちもたいへんよかった。
　ただ、ぽろぽろとこぼれやすいのが難点か？


●粉は、今お菓子を作るのがめんどくさいので、
　スキムミルクと砂糖で混ぜて飲んでます。
　おいしさ・旨さと、苦さ、つらさとが、入り混じる。
　もういらない、と思ったり、でも美味しいと思ったり。
　よくわからない。


●マヤナッツの野性的で素朴な食感と味わいがなんといっても魅力！
　と同時に、加工しまくった大量生産のお菓子を食べてる人には素材のインパクトが強すぎるかもしれない。

　（京都　A・W）
●真鶴にあるお気に入りの宿の、ひるさいどはうすというところに、マヤナッツパウダーのお土産を持って行ってきました。
さてマヤナッツパウダーを夕食のときに、ちょっと説明しながら手渡したら、翌日の朝食に、早速スコーンにして出してくれました！
「ちょっと固くなっちゃったんですけどね」といわれたけど、おいしかったです！
そして後日、宿のブログでもこんなふうに書いてくれていました！
（東京　Y.I）


●マヤナッツケーキ（プレーン）はマヤナッツの味が
あまり強くなく食べやすかったです。
ただ、個人的な好みでいうと、もう少しマヤナッツの味が前面に出てもいいかなと思いました。もしくは甘さを控えめにすると味が前面に出てくるのかな？
マヤナッツケーキ（ココア）はココアの味とマヤナッツの味がすごく相性がいい！のでは、と思いました。
これを食べたとき、「あ！マヤナッツ。」と思いました。
私はこれが一番好きでした。リピーターしたいくらい！
もともとココアの味は大好きなのですが、マヤナッツの味と一緒になり、美味しさが倍増以上の２乗になったような気がします。
今回コーヒーを追加で送ってもらったのですが、美味しいですね！味も濃いし、香ばしい。
　ちょっと当分ハマりそう。

（北九州　M.K)